Sigmund Hering ist Absolvent der K.K. Musikakademie Wien. Zu seinen Lehrern gehören Rossbach (Trompete) und Schrecker (Komposition).
1923 übernahm er die Erste Trompete im Cleveland Orchestra und 1925 eine ähnliche Funktion im Philadelphia Orchestra unter der Leitung von Leopold Stokowski. Diesem Orchester gehörte er 40 Jahre lang an. Er trat während der Amtszeit von Eugene Ormandy in den Ruhestand.
Hering war Teil des Lehrkörpers der Settlement Music School in Philadelphia; darüber hinaus gab er Privatunterricht. Seine Lehrbücher sind in allen Teilen der Vereinigten Staaten und Europas erschienen.